Schlagwort: Backen

Focaccia ist italienischer Urlaub. Aromatisch, luftig leicht, mit großen Poren, außen knusprig. Salzig, ölig, lecker. Aber auch: Ein nasser Teig, richtig klebrig, und zeitaufwändig. Die Wahrheit ist, dass Focaccia super einfach zu backen ist. Denn Focaccia braucht vor allem eins, und das ist Geduld. Keine verrückten Teig-Skills, keine zusätzlichen Tools, sondern einfach nur Spaß daran,…