Schlagwort: Kaukasus
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Georgien Reisetipps: unsere Route von Kutaissi bis Kachetien
Georgien ist schon seit ein paar Jahren für manche Deutsche Urlauber auf dem Radar: wir finden – noch viel zu wenig! Denn dieses Land ist besonders: besonders lecker, herzlich, warm. Das Licht ist toll, die Natur auch, und es gibt so viel zu entdecken. Und mit Kind reist es sich wunderbar. Erfahrt hier unsere gesammelten…
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Georgisches Essen: Lieblingsgerichte aus dem Kaukasus
Khinkali, Khachapuri, Ajapsandali und mehr: Die schönsten georgischen Gerichte und Spezialitäten, und wie man georgisches Essen richtig isst.
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Essen in Armenien: diese Gerichte müsst ihr probieren
Reisen ist immer auch ein Ausflug in eine andere Küche. Damit ihr euch eine kleine Liste für den Armenien-Besuch erstellen und dann Punkt für Punkt abhaken könnt: hier sind die Gerichte, auf die ihr keinesfalls verzichten solltet.
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Borjomi: Warum wir nach 7 Jahren zurückkehrten
Khinkali aus der Großmütterküche, Wandern im Nationalpark und Honig für jedes Wehwehchen: Warum wir nach 7 Jahren nach Borjomi zurückkehrten.
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Buchweizen-Liebe, oder: das nussige Powerkorn aus dem Osten
Buchweizen ist ein glutenfreies Pseudogetreide mit fein nussigem Geschmack – die perfekte Alternative zu Haferflocken. Ich zeige dir, wie du das Powerkorn aus der osteuropäischen Küche ganz einfach zubereitest: als cremiges Porridge zum Frühstück, herzhaft zum Mittag oder als knuspriges Buchweizen-Granola. Ideal zum Vorkochen am Sonntag und perfekt für den Familienalltag. Glutenfrei, nährstoffreich und vielseitig.…