Schlagwort: Frühstück aus aller Welt

  • Buchweizen-Liebe, oder: das nussige Powerkorn aus dem Osten

    Buchweizen-Liebe, oder: das nussige Powerkorn aus dem Osten

    Buchweizen ist ein glutenfreies Pseudogetreide mit fein nussigem Geschmack – die perfekte Alternative zu Haferflocken. Ich zeige dir, wie du das Powerkorn aus der osteuropäischen Küche ganz einfach zubereitest: als cremiges Porridge zum Frühstück, herzhaft zum Mittag oder als knuspriges Buchweizen-Granola. Ideal zum Vorkochen am Sonntag und perfekt für den Familienalltag. Glutenfrei, nährstoffreich und vielseitig.…